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宝宝的辅食还在胡乱添加?小心会害了孩子,辅食正确添加四步曲

辅食是指的婴儿6个月开始添加的除母乳、婴儿配方奶以外的半固体或固体食物。之所以称为辅食,主要是因为这些食物对母乳起到辅助和补充作用。宝宝添加辅食后,妈妈们千万不要因此忽视母乳的重要性,还应该继续按需餵母乳。

为什么要给孩子添加辅食呢?

1、宝宝需要更多的能量和营养

婴儿6个月时,体重通常增长至出生体重一倍,之后增长的速率会更快。此时,纯母乳餵养已不能满足婴儿所有的能量和营养需求,所以要开始添加辅食以弥补能量和营养差距。从下图可以看到,从6个月开始从辅食中获得能量的占比逐渐提高。

2、宝宝已经准备好接受母乳以外的食物了

6个月的婴儿已发育到可以接受其他食物的阶段。宝宝可以将半固体食物吞到嘴里并用舌头搅拌,可以消化非乳类食物中的淀粉,蛋白质和脂肪。而且这个阶段宝宝属于过敏的低风险期,尤其是母乳餵养的宝宝,出现辅食添加后过敏的情况会少很多。

3、辅食添加可以促进宝宝的发育

辅食作为宝宝从奶过渡到成人饮食的关键阶段。除了营养的考虑,还有发育上的好处。从6个月开始,宝宝的口腔肌肉开始发育,利用不同质地的食物,可以锻鍊宝宝的咀嚼能力,有利于今后语言的发育。

4、增进宝宝对食物的经验

尝试多种类型、质感、味道的食物有助宝宝适应多样化的食物,逐步习惯成人的饮食。同时,早点尝试食物的天然味道有助于减少偏食问题。

宝宝添加辅食可以分为四个阶段:

第一阶段:6个月

6个月的宝宝饮食仍以母乳或配方羊奶粉为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。

辅食的量以1-2勺开始,若宝宝消化、吸收得很好,可以慢慢增加一些。主要提供流质及泥煳状食物,依次提供米粉、米汤、蔬菜汁、水果汁后,接下来是蔬菜泥和水果泥。食物要呈泥煳状、滑软、易咽,不要添加任何调味剂。

第二阶段:7-9个月

7-9个月的宝宝,在以母乳或奶制品为主的基础上,可加两顿辅食(上午9点、下午3点左右)。

辅食应加工成精细状。此阶段辅食可以添加的品种有:如粥(可选用小米等杂粮制作)、烂面、小馄饨、瓜果片等。以促进牙齿的生长并锻鍊咀嚼吞咽能力,还可让宝宝自己拿着吃,以锻鍊手的技能。这时给宝宝添加一些杂粮,有益于宝宝的健康成长。同时,要逐渐使辅食多样化,增加动物性食物的数量和品种。

第三阶段:10-12个月

到这一阶段,由于宝宝的乳牙尚未完全萌出,口腔咀嚼能力尚不够发达,对食品的质地和烹饪还有特殊的要求,要求食物碎、烂、软和以小块为主,如给宝宝吃肉要烧得酥烂些、肉块要细小些,不能把他当作成人,给他餵大块的红烧肉。

但此时不可忽视宝宝的口腔运动能力和咀嚼能力的训练,因此可以给他吃有一定质地、适当硬度的食物。同时要保证一日三餐荤素调配合理,每餐不仅要有主食的摄入,还要有一定的鱼泥、肉末等动物性食物和蔬菜的摄入。

第四阶段:13-18个月

1岁以后的宝宝对营养素的需求量仍然较大,这时饮食应该由原来的以乳或乳制品为主逐渐过渡到以粮食、蔬菜、水果和鱼肉为主的混合食物。

另外,宝宝的咀嚼功能还不够发达,蓝河建议每天应该单独为宝宝加工、烹调食物,少用油炸、脂肪过多、过硬的食物,食物的体积不宜过大。同时,添加辅食要有规律,并且要使宝宝集中精神食用,养成良好的用餐习惯。

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