Posted on Leave a comment

【李老师科普】想让孩子长高,饭该怎么吃?营养该怎么获取?

孩子的身高和营养密切相关

但是大家要注意,给孩子的骨骼补充营养和给身体补充营养是两码事,给身体补充营养需要蛋白质、脂肪、碳水化合物,但是骨骼合成未必需要这些,同样的,即使一个孩子身体很健康、天天大鱼大肉,可能身体也缺乏某种营养,因为没吃对东西。

因此,家长让孩子吃什么、怎么吃、吃多少就显得格外重要。下面比智高生长发育指导老师李家静来告诉您。

吃什么

食物多样,谷类为主,饭里有豆更营养。

全谷物保留了完整谷粒的营养,富含膳食纤维、B族维生素,不饱和脂肪酸、植物化学物丰富;

豆类是膳食的好搭档,脂肪含量低,富含赖氨酸、B族维生素和钙铁磷等,与谷类搭配,提高谷类营养价值 。

水果、鸡蛋、牛奶天天有。这三者能大量提供维生素、蛋白质和矿物质,为孩子选择应季水果、纯牛奶或酸奶,而且蛋黄不能丢。

蔬菜深色要过半。每天至少准备三种以上新鲜蔬菜,一半以上为深色蔬菜。

怎么吃

碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素为人体活动提供能量,三者的比例应占:50-60%、30-35%、12-15%;

每天吃早餐,并保证早餐的营养充足、品种丰富,至少包含谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的三类及以上;

为食物选择合理的烹调方式,减少营养流失,如淘米不宜用力搓揉,淘洗次数不宜过多;先洗后切,切后不浸泡;急火快炒,炒好即食;

少吃油条、油饼、炸薯条、炸馒头等油炸谷薯类食物;少吃肥肉、烟燻和腌制肉制品等。

吃多少

如果吃得太少,有可能营养不足,耽误孩子正常的生长发育。但吃得多并不长得高,摄食量与身高并非成正比,因为摄食量也是有度的,而且轻度饥饿感能加速人体内生长激素的形成,特别是在夜间,所以应让孩子养成少吃多餐的习惯。

在给孩子餵食时一定要把握好度,使孩子能始终保持一个正常的食慾,以「七分饱」最佳。

营养是孩子长高的物质基础,只有充足的营养才能保证孩子的健康成长。当孩子出现营养失衡的状况或怀疑孩子营养摄入不足时,家长应通过科学的营养测评,找出孩子体内哪种营养元素的摄入不足,针对性进行补充,才能保证营养的均衡、充足,保障孩子长高所需的营养不缺失,让孩子健康成长。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注